【リハビリ・介護で役立つ、何の日コミュニケーション術】11月18日はカスピ海ヨーグルトの日

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リハビリや介護の現場では、

利用者さんや患者さんとの会話が大切!!

リハビリ中に話題がなくなって会話に困ることがありますよね。

会話が苦手なリハビリ職や実習中の学生さん

デイケア・デイサービスなどの朝礼や挨拶で何を話そうか日々悩んでいる介護士さんへ、

【リハビリ・介護で役立つ、何の日会話術】を紹介するので、

ぜひ参考にしてみて下さい!!

【11月:何の日カレンダー】

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11月19日は、いい息の日(明日)

11月17日は肺がん撲滅デー(昨日)

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今日は何の日?:11月18日はカスピ海ヨーグルトの日

カスピ海はどこにあるの?地図上は「湖」なのに何故「海」なの?

【施設での朝の挨拶】

おはようございます。

本日もよろしくお願いします。

今日は11月18日ですが、

何の日でしょうか?

今日は「カスピ海ヨーグルトの日」だそうです。

長寿研究家の家森幸男博士が、

ヨーロッパ東部のコーカサス地方というところから、

その地方特産のカスピ海ヨーグルトを持ち帰り、

株分けをして広めたんだそうです。

カスピ海ヨーグルトの純正菌が、

100万人を突破した日を記念して、

2007年11月18日を「カスピ海ヨーグルトの日」

制定したそうです。

カスピ海ヨーグルトは一般的なヨーグルトに比べて、

トロリとした粘り気があるのが特徴で、

酸味が少なくヨーグルトが苦手な人でも食べやすいそうです。

カスピ海ヨーグルトはカスピ海の近くの

昔のグルジアという国が発症で、

今はジョージアという国になります。

この周辺のコーカサス地方の方が長寿の方が多いということで、

長寿研究家の家森博士がカスピ海ヨーグルトに注目したそうです。

ところでカスピ海がどこにあるのか知っていますか?

東ヨーロッパのコーカサス地方って言われても

ピンとこない人が多いのではないでしょうか?

わたしもイマイチどこにあるのか分かりませんでした。笑

世界地図を見てみると、

トルコの北に大きな黒海という湖があります。

その東に黒海に負けないくらい大きな湖が、

カスピ海にになります。

何となく場所が分かったでしょうか?

トルコの東がジョージアという国で、

その周辺がコーカサス地方と呼ばれていて、

カスピ海に面しているんです。

黒海もそうですが、

カスピ海は地図上で見たら「湖」なのに

なぜ「海」なんでしょうか?

陸地に囲まれていたら、

「湖」だと思いますよね。

カスピ海は塩の湖であることから、

「海」と呼ぶようことが多かったみたいです。

だけど国によって「海」と呼ぶか「湖」と呼ぶかは、

違っていたみたいです。

ところが、

2018年9月にカスピ海は「海」と決定したそうです。

カスピ海の北はロシアの領域なんですが、

そこに天然ガスや石油が見つかりました。

カスピ海は4つの国に面しているんですが、

「湖」の場合はその利権が4等分されるんです。

「海」の場合はその領海がその国のものになるので、

天然ガスや石油が見つかったロシアにしたら、

独り占めしたいですよね。

その関係で20年以上もめていたんですが、

ロシアの主張が通ったことにより、

カスピ海は正式に「海」と決定したそうです。

その背景にはアメリカとロシアとの関係を強化するために、

アメリカがイランへ圧力をかけたという背景があるようです。

なんか国の利権問題で決定するのって、

納得がいかないのは私だけでしょうか?

話がそれてしまいましたが、

カスピ海ヨーグルトという、

長寿の食分化が日本へ伝わり、

多くの方へ広まったのが、

今日11月18日だと覚えておいてくださいね。

それでは今日もよろしくお願いします。

カスピ海ヨーグルトの健康効果

【リハビリ中の会話】

カスピ海ヨーグルトって知っていますか?

最近TVでも取り上げられて話題になりました。

普通のヨーグルトと違って、

酸味が少なくてとろーり粘り気があって、

飲み込みやすいのが特徴です。

クレモリス菌FC株という乳酸菌が入っていて、

整腸作用が腸内で長く続くため、

便秘の方にはとても良い効果があります。

腸内環境を整えることで肌荒れを予防して、

美肌効果にも期待できます。

カスピ海ヨーグルトの粘り気には、

EPSという免疫細胞を活性化させる成分が含まれているので、

免疫力をUPさせて、

風邪の予防に役に立ちます。

食前に食べておくと、

血糖値を抑えてくれる働きがあるので、

糖尿病や生活習慣病の予防にも最適です。

カルシウムも豊富なので、

骨密度を改善してくれて、

骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

アトピーにも効果があるといわれています。

カスピ海ヨーグルトにはいろいろな健康効果があるのがわかりました。

酸味が少なく食べやすく、

とろーりとして飲み込みやすいので、

飲み込みにくい方にもオススメです。

ぜひ一度、試してみて下さいね。

カスピ海ヨーグルトを食べて腸内環境を改善しよう!【楽天】

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